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Momo’s Kitchen🍳〜鶏南蛮そば〜

こんにちは!

トレーナーの岡部です🍑

いつもブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます✨

今年もダイエット向きのメニューをご紹介していきますので

最後までご覧いただけますと幸いです😊

今日はタイトルにもある通り、お蕎麦です!!

皆さんは麺類好きですか?

好きな方も多いのではないかなと思います。

ちなみに私も麺類大好きです❗️

ただ、カロリーが高いイメージはないですか?

実はお蕎麦はダイエットの見方なんです!

お蕎麦がダイエットに向いているのはなぜ?

低GI食品だから✨

GI値が高い食品は急激に血糖値を上げます。

反対に低い食品は血糖値を上げにくいのです

急に血糖値が上がると、インスリンが分泌され血糖値を下げようとします。

この時にインスリンが大量分泌され糖を脂肪として体内に溜め込むため痩せにくくなります😭

表でわかるようにお蕎麦はGI値が低い食品です!

タンパク質が豊富だから✨

蕎麦にはうどんの約2倍のたんぱく質を含んでいる食材なので、ダイエットをする際には適した食材だと言えます🎵

蕎麦1人前あたり → タンパク質12g程

うどん1人前あたり → タンパク質6g程

マグネシウムが豊富だから✨

マグネシウムもミネラルの1種❗️

その効能は、

○たんぱく質の合成

○神経伝達を正常に行う

○筋収縮を正常に行う

などがあります。

またマグネシウムが不足すると筋肉のけいれんが起きやすくなるのです。

よく身体が攣る方は「マグネシウム」不足が原因かもしれません💦

簡単にこの3つがダイエットに適している点になります🤗

せっかくのお蕎麦!

もう少しタンパク質追加したい…

でもきつね蕎麦や海老天そば、とり天蕎麦だとカロリーが…

そんな方にオススメなのが

「鶏南蛮蕎麦」です!

鶏南蛮蕎麦の材料とPFC🐔

低カロリーのお蕎麦をより低カロリーにするポイントは

つゆを最後まで飲まないこと✨

ここを気をつけるだけで100カロリー削減できます🤗

鶏南蛮蕎麦の材料

【1人前の材料】

○お蕎麦1人前

○鶏叉焼70g

○ネギお好み

○麺つゆ1人前

お蕎麦は10割蕎麦がオススメです!

蕎麦粉のつなぎで小麦粉を使用するのですが、その割合で二八蕎麦など名前が変わります。

この小麦粉(グルテン)は消化しにくく腸の粘膜に張り付くため腸内環境を悪くししてしまいます。

鶏南蛮蕎麦のPFCは?

つゆを最後まで飲み切らず食べた場合のPFC

P:約32g (128kcal)

F:約3g(27kcal)

C:約57g(228kcal)

総カロリー:383kcal

麺好きな方はぜひ普段のお食事に取り入れてみてください🤗

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