こんにちは✨

パーソナルジムBEYOND新横浜店トレーナーの岡部です🍑

今回はご紹介するのは『鶏むねの甘酢あんかけ』です🐔

これからの時期にサッパリ食べられるおかずです🎵

そしてお酢にはなんと！！ダイエット効果があるのです！

お酢の効果は？ダイエットにいいの？

○血糖値の上昇を防ぐ

「酢酸」が血糖値を下げる働きがあると言われています。

また、降圧効果もあるため血圧を下げる効果もあります。

○脂肪の蓄積を防ぐ

お酢に含まれる「酢酸」には代謝を高める効果があると言われています。

また「AMPK」という糖や脂質代謝などを調整する物質が活性化するため脂肪の増加の抑制や蓄積した脂肪が分解に期待できます！

○整腸作用

お酢にはクエン酸・リンゴ酸・グルコン酸などの有機酸が多く含まれていて善玉菌の餌になります。

善玉菌が腸内に増えれば腸の活動が活発になり、整腸作用が期待できます。

また抗菌作用もあるため悪玉菌を減少させる働きあります。

鶏むねの甘酢あんかけの材料・作り方🍳

鶏むねの甘酢あんかけの材料

○鶏むね100g

○玉ねぎ1/2個

○ナス1/2本

○人参1/2本

◆片栗粉大さじ1

◆塩小さじ1

◆酒大さじ1

●酒大さじ1

●醤油大さじ1

●酢大さじ1

●蜂蜜小さじ2

●すりおろし生姜小さじ2

●顆粒和風だし

●水

水溶き片栗粉

鶏むねの甘酢あんかけの作り方

1.鶏むねを薄く削ぎ切りにしてポリ袋に◆を入れて揉み込む

2.1に火が通るまで焼

3.2に春雨以外を入れる

4.3に●と春雨を入れて炒める

1人前のPFCとカロリーは？

P:30g(128kcal)

F:3g(27kcal)

C:51g(204cal)

総カロリー:359kcal

まだまだ暑い日が続きますので栄養をしっかり摂り美味しく食べてダイエットも楽しみましょう🎵

是非、作ってみてくださいね😁

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